کشتارگاه صنعتی، بودن یا نبودن؟!

[ad_1]

به گزارش خطب شکن، وجود یک کشتارگاه صنعتی در آران و بیدگل، یکی از دغدغه هایی بوده که از مدت‌ها پیش برای مردم وجود داشته است. برخی قصاب‌ها و گله‌داران شهر، به بهانه دوری مسیر، به صورت غیر قانونی و غیر بهداشتی در سطح شهر اقدام به ذبح دام می کنند که با برخوردهای قانونی نیز مواجه می شوند.

با این حال نظر مسئولان در مورد احداث کشتارگاه صنعتی استاندارد در آران و بیدگل چیست؟ خطب شکن در این گزارش با چند تن از مسئولان مرتبط گفتگویی انجام داده و این موضوع را بررسی کرده است.

*****

شورای شهر: احداث کشتارگاه ضروری است

نظر شورای شهر چهارم آران و بیدگل در مورد احداث یک کشتارگاه صنعتی، مثبت بوده است. سخنگوی شورای شهر چندی پیش در پاسخ به سوال خطب شکن تصریح کرد: وجود یک کشتارگاه صنعتی در آران و بیدگل ضرورت دارد.

احمدرضا سعیدی اضافه کرد: هزینه‌ی ساخت یک کشتارگاه بهداشتی و استاندارد بسیار زیاد است و بالغ بر ۲۰ میلیارد ریال برآورد می‌شود.

احمدرضا سعیدی سلامت شهروندان را مهم ترین هدفی دانست که دستگاه‌های اجرایی باید دنبال کنند. وی خاطرنشان کرد: با توجه به هزینه‌ی صرصام آور احداث کشتارگاه صنعتی، مشارکت همگانی ادارات مربوط ضروری به نظر می‌رسد.

شبکه دامپزشکی: کشتارگاه لازم نیست

سرپرست شبکه دامپزشکی آران و بیدگل با بیان این که کشتارگاه شهرداری کاشان در محدوده شهرستان آران و بیدگل قرار دارد اظهار کرد: در حال حاضر با وجود این کشتارگاه، نیازی به احداث کشتارگاه جدید نیست، زیرا اگر کشتارگاه جدیدی هم ساخته شود مسافت آن کمتر از آن چیزی که هست، نخواهد بود.

احسان دشتبانی فینی با تاکید بر این که مکان کشتارگاه تا مرکز شهر باید حدود ۱۵ تا ۲۰ کیلومتر باشد تصریح کرد: بر اساس پیش‌بینی‌هایی که از سوی دولت صورت گرفته، کشتارگاه صنعتی کاشان نیاز چهار شهرستان نطنز، آران و بیدگل، کاشان و اردستان را رفع می‌کند.

وی با تاکید بر این که قصابان آران و بیدگل باید کشتارهای خود را در این کشتارگاه انجام دهند اضافه کرد: البته در صورتی که بخش خصوصی اعلام آمادگی کند و کشتارگاهی برای آران و بیدگل بسازد شبکه دامپزشکی با آن همکاری خواهد کرد.

دشتبانی فینی نظارت بر ذبح غیر بهداشتی دام از سوی شبکه دامپزشکی شهرستان را یادآور شد و خاطرنشان کرد: بازرسی و نظارت از سوی این اداره انجام می‌شود و تاکنون جرائم تعزیری زیادی برای متخلفان وضع شده است.

شبکه بهداشت و درمان: اعلام نیاز کرده‌ایم

رئیس شبکه بهداشت و درمان آران و بیدگل با بیان این که نیاز به کشتارگاه صنعتی وجود دارد تصریح کرد: قصابی ها باید از ذبح دام در شرایط غیر بهداشتی پرهیز کنند و کشتار را به صورت بهداشتی و در کشتارگاه صنعتی صورت دهند.

دکتر مسعود دهقانی نظارت بر قصابی ها را وظیفه شبکه دامپزشکی عنوان کرد و گفت: این نظارت به خوبی جریان دارد و شبکه بهداشت بر اساس وظیفه خود، اطلاع رسانی های مورد نیاز در موضوعات مرتبط به استفاده از گوشت های بهداشتی را صورت می دهد.

کشتارگاه صنعتی، آری یا خیر؟

پیشرفت و سلامت جامعه در گرو تامین مواد غذایی افراد جامعه است و در این بین پروتئین مصرفی اهمیت ویژه‌ای دارد. تهیه و توزیع گوشت قرمز به دلیل فسادپذیری سریع باید در محیطی کاملا بهداشتی انجام شود و اگر در این امر مهم بی‌توجهی و مسامحه‌ای صورت گیرد سلامت مصرف کننده و به تعبیری بهتر سلامت جامعه به خطر می‌افتد.

بر اساس اعلام مسئولان به طور متوسط روزانه کشتار ۴۰۰ تا ۵۰۰ راس دام سبک در کشتارگاه کاشان صورت می‌گیرد و  لاشه ها با استفاده از ماشین‌های مخصوص حمل گوشت به دست مصرف کنندگان می‌رسد.

کنترل مسائل بهداشتی در تامین گوشت سالم مستلزم برنامه‌ریزی صحیح و استفاده از روش هایی جدید و علمی با تکنولوژی مناسب است به همین جهت در چرخه تامین و عرضه گوشت قرمز بهداشتی و همچنین امکان کنترل و تنظیم بازار عرضه و تقاضا کشتارگاه بهداشتی نقش ارزنده و در خور توجهی دارد.

با این وجود هنوز مواردی از ذبح دام توسط قصاب ها خارج از فرایند بهداشتی در نظر گرفته شده مشاهده می شود. اغلب قصاب ها به این نکته اشاره دارند که مسافت زیاد و هزینه حمل دام به کشتارگاه صنعتی مشکلاتی را ایجاد می کند. با این حال هزینه احداث کشتارگاه صنعتی در حدی است که هم اکنون احداث آن از نظر اقتصادی به صرفه به نظر نمی رسد. با این وجود در آینده ای نزدیک ممکن است شهرستان آران و بیدگل نیازی جدی به این زیرساخت پیدا کند.

[ad_2]

لینک منبع

نشست شورا برای انتخاب شهردار آران و بیدگل/ هفت گزینه روی میز است

[ad_1]

به گزارش خطب شکن، منتخب مردم آران و بیدگل در پنجمین دوره شورای اسلامی شهر از برگزاری نشست روز گذشته منتخبان شورای شهر جدید برای بحث، تبادل نظر و تصمیم گیری برای برنامه‌های شورای پنجم خبر داد.

کمال بلالی درباره جزئیات این جلسه اظهار کرد: در این نشست علاوه بر تاکید بر همدلی، شفافیت، نظم و برنامه ریزی مناسب در فعالیت‌ها در مورد انتخاب گزینه اصلح برای شهرداری آران و بیدگل  بحث و تبادل نظر شد.

وی با بیان این که لیستی از گزینه‌های پیشنهادی در این نشست مورد بررسی قرار گرفت اضافه کرد: قرار است از هفت نفری که مورد تایید و اعتماد تمام اعضا باشند در صورت تمایل رزومه و برنامه دریافت و در نشست‌های آینده پس از بررسی و مصاحبه احتمالی بهترین گزینه انتخاب شود.

بر اساس شنیده‌ها ابقای حسن ستاری شهردار کنونی شهر از دستور کار شورای جدید خارج شده است و در روزهای گذشته نیز برخی شایعات از قرار گرفتن نام نزدیکان دفتر نماینده شهرستان در میان گزینه‌های پیشنهادی و بررسی انتخاب گزینه غیربومی برای تکیه بر صندلی شهرداری آران و بیدگل حکایت دارد که باید دید سرانجام شورای شهر چه شخصی را برای سمت شهردار آران و بیدگل انتخاب خواهند کرد.

[ad_2]

لینک منبع